Автор этой статьи - Кен Бургин (Ken Burgin), профессионал в сфере общественного питания и владелец ресурса Profitable Hospitality (www.profitablehospitality.com) - "Доходное гостеприимство".

Маркетологи London Consulting & Management Company | LCMC провели исследование гостиничной недвижимости города Воронежа и сделали прогноз его развития на ближайшие годы.

Материал для этой статьи был предоставлен Фрэнком Лайно (Frank Laino), руководителем службы консьерж отеля Stafford в Лондоне.

«Время - самая ценная монета в вашей жизни. Это единственная ценность, которая у вас есть, и только вы можете определелить как она будет потрачена. Будьте осторожны, чтобы не позволить другим потратить её за вас».

За последние несколько лет количество иностранных работников, занимающих управленческие позиции в трех-, четырех- и пятизвездных отелях Москвы и Санкт-Петербурга значительно уменьшилось.

На протяжении десятилетий отели класса люкс были оазисом для путешественников из развитых стран мира, местом, где можно было пообщаться с местной элитой, насладиться разнообразием блюд, окунуться в бассейн или отдохнуть в безопасном и чистом гостиничном номере.

В своей предыдущей статье я затронул вопрос, связанный с целесообразностью совместной деятельности девелоперов и отельеров с целью разрешения ряда проблем образовавшихся в результате кризиса.

Несмотря на в своем роде уникальное начало «новой истории» отельного бизнеса в России, сегодня, тем не менее, он страдает от тех же самых проблем с кадрами, что и большинство рынков Европы.

В 5-звездочном отеле платят мало, а клиентам нельзя говорить «нет».

В последние годы на фоне снижения доходности основных сегментов недвижимости активное развитие получили курортно-рекреационные проекты.

В счастливые постдефолтные и докризисные времена мы уже привыкли летом неделю-другую проводить на заморских пляжах, а зимой продолжить отдых в жарких странах или отправиться покататься на лыжах. Однако, увидев цены нового сезона, многие призадумались, и кое-кто решил вовсе отказаться от отпуска.

Что означает всплеск строительства отелей в России для людей, занимающихся наймом персонала для новых проектов? Компания HVS Executive Search изучила тенденции в составе и качественных характеристиках управленцев в гостиницах международного класса.

Хотя авиакатастрофы - явление достаточно редкое, да и погибает в них меньше людей, чем в ДТП, они иногда случаются. Есть ли шанс остаться в живых?

Для большинства клиентов уровень отеля напрямую связан с качеством системы питания, на которую, к сожалению, сегодня приходится большая часть нареканий.

Планета охвачена кризисом. Пока еще до конца не понятно как он скажется на экономике России, насколько мы пострадаем от него, каковы будут последствия.

Большинство российских отелей — личное дело частных инвесторов. Инвестор может просто купить коммунальную квартиру или дом и переоборудовать ее под мини-отель.

С чего Генеральные Менеджеры начинают свою карьеру? Какой длины путь от стартовой позиции до кресла первого человека в отеле?

Не секрет, что гостиничный бизнес в России переживает настоящий строительный бум, а вложение в него в последние годы стало одним из самых привлекательных способов вложения крупного капитала как российских, так и западных инвесторов.

В прошлой нашей статье мы сравнили компенсационные пакеты Генеральных Менеджеров гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга с оплатой труда Генеральных Менеджеров отелей на других международных рынках.

В настоящее время в Санкт-Петербурге работает 371 гостиница разного уровня обслуживания. Из них 10 являются 5-звездочными отелями, 27 – 4-звездочными, 103 гостиницы с уровнем сервиса 3 звезды.