Австриец Карл Дамеггер отвечает за работу кухни всех ресторанов и служб питания отеля, включая рестораны Аврора, Поло Клуб, лобби бар, банкетную службу и службу обслуживания в номерах. В его подчинении находятся 50 поваров и 20 стюардов, и Карл отвечает за их профессиональное обучение.

Сегодня в Сочи прошла пресс-конференция, посвященная итогам 2010 года. Мэр города Анатолий Пахомов, отвечая на вопросы журналистов, отметил проблемы сочинского гостепреимства.

Travel Weekly, издание, посвященное вопросам туриндустрии, опубликовало список обладателей своей восьмой ежегодной премии Readers' Choice Awards ("Выбор читателей").

Отсутствие необходимой инфраструктуры для развития внутреннего и въездного туризма в России отметил в понедельник на пресс-конференции министр спорта, туризма и молодежной политики Виталий Мутко.

На заседании правительства Санкт-Петербурга, губернатор Валентина Матвиенко выступила с инициативой введения налога для туристов, приезжающих в Северную столицу.

InterContinental Hotels & Resorts стал первым гостиничным брендом, запустившим приложение для планшетного компьютера Apple iPad.

В городской администрации Омска был проведен очередной аукцион, на котором рассматривался вопрос продажи недвижимости муниципального имущества в департаменте имущественных отношений.

1 февраля 2011 года перед гостями города распахнет свои двери Кортъярд Марриотт Казань.

В Выборгском районе Петербурга зреет новый гаражный скандал. Гаражный кооператив за ТРК "Гранд Каньон" снесут ради строительства оздоровительного центра с аквапарком.

Ни одна из восьми гостиниц в столице Адыгеи не предлагает экскурсионных услуг.

Нью-Йоркская архитектурная фирма SOM недавно завершила строительство отеля Park Hotel Hyderabad.

Hotel de Glace - североамериканский ответ шведскому Icehotel Jukkasjarvi - начнет работу в канадском Квебеке 7 января.

Компания Knowland Group, ведущий поставщик решений по развитию бизнеса для индустрии гостеприимства, недавно провела опрос среди отельеров относительно результатов 2010 и прогнозов на 2011 год.

Международный холдинг Dominа Group (Италия) в 2010 году не начал строительство гостиничного комплекса в центре Томска, как планировалось ранее, поскольку ищет соинвесторов для реализации проекта, сообщил первый заместитель мэра Томска Евгений Паршуто.

Самыми популярными туристическими городами в 2010 году были Лондон и Париж. Здесь было зафиксировано 45 миллионов и 33,9 миллиона туристических ночевок соответственно.

Туроператоры, специализирующиеся на горнолыжных курортах России и СНГ, сегодня напоминают лыжников, застрявших в обесточенном подъемнике на пути к склону. Сезон начался, время пошло, а продажи вдруг притормозили. И что будет дальше – никто не берётся прогнозировать...

Остров Кон Дао (Con Dao), также известный как Кон Сон (Con Son) - это часть архипелага из шестнадцати островов, лежащего в ста шестидесяти километрах к юго-востоку от побережья Вьетнама.

Туристическая компания TUI Russia (туроператор Mostravel) информирует, что запрет на купание в море в Египте, введенный ранее властями страны, был частично снят.

Город на Неве может жить за счет туризма, но ему по-прежнему не дают. Одной из причин является дороговизна номеров в отелях.

Ассоциация объединяет лучшие предприятия индустрии гостеприимства и питания России — а это более 370 компаний.